Le restaurant du Casino de Morges propose du mardi au vendredi un menu du jour avec le plat principal à 23 CHF ou un plat à la carte.
Aujourd'hui : La Tartif' du CDM, pomme de terre « crousti-fondante », siphon de reblochon, cromesquis de reblochon, lard de pays, onion rings · 49 CHF
Pl. du Casino 4, 1110 Morges, Suisse
Ouvert · Mercredi de 10:00 à 23:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Fromage
49 CHF
Entrée · Saucisson brioché, saucisson vaudois de la Maison Mérat, brioche maison, condiment oignon-moutarde, rampon
Plat · La Tartif' du CDM, pomme de terre « crousti-fondante », siphon de reblochon, cromesquis de reblochon, lard de pays, onion rings
Dessert · P'tits marrons, moelleux aux marrons, clémentines fraîches en textures, crème de marrons allégée à la vanille, éclats de marrons
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Horaires d'ouverture
La carte de Casino de Morges
Végétarien
Les petits farcis
Légumes de la ferme Cuendet farcis. Fleurs de courgettes en crispyness. Ratatouille au citron confit. Purée d'amande douce. Miso poivré.
Viande
Le boeuf Wellington seul ou à partager
Filet de boeuf Suisse maturé, cuit en feuilletage. Farce aux morilles (FR). Lard fumé. Sauce aux morilles. Purée de pomme de terre.
Le veau
Filet de veau des rives du Léman grillé à la braise & Kefta de veau. Jus de veau corsé perlé. Aubergines confites. Panisse. Labneh.
Poisson
Filets de perches suisses
Filets de perches meunière (app. 150 g). Röstis de pomme de terre. Sabayon façon tartare. Huile d'herbe et saladine.
Rougets de roche
Rougets des côtes bretonnes juste snackés. Sauce bouillabaisse. Ravioles artichauts violets & olive picholine. Estragon.
Photos et plats du restaurant
Avis Casino de Morges
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant gastronomique et bistrot. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 52 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 5 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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