La carte de Casino de Morges

5 plats

Viande Viande (3)

Boeuf Wellington

Filet de Boeuf grillé au BBQ, Duxelle de Champignon, Choux Fumé, Sauce Poivre vert

52.00 CHF

Chateaubriand au BBQ

Filet de boeuf de la maison Mérat, gratin Dauphinois, Légume de saison, sauce Béarnaise

54.00 CHF

Agneau confit

Epaule d’agneau confite 8H, épices de l’Avent, Siphon Polenta, jus corsé

42.00 CHF

Poisson Poisson (2)

Filet de Perche meunière

Filet de Perche meunière, Smash Potatoes, Sabayon façon Tartare, Huile d’herbe

45.00 CHF

Agnolotti Maison

Ravioles farcies, Crevettes, Homard,Bisque réduite, Condiment Estragon

32.00 CHF