La carte de Chalet Suisse
6 plats
Viande
(3)
Caquelon « Chalet Suisse »
Bouillon au vin rouge champignons et julienne de légumes Assortiment de bœuf, cheval et poulet 250gr.
Entrecôte parisienne grillée beurre « Chalet »
Rösti et fricassée de légumes
Rösti gratiné du Chalet
Julienne de viande séchée et jambon cru
Menu
(2)
Papet Vaudois Traditionnelle et saucisse aux choux
Fondue du Chalet, bière et Armagnac
Poisson
(1)
Fera du Lac Léman à la vaudoise, raisin « Chasselas »
Echalotes et vin blanc Féchy, pommes nature et jardinière de légumes