Chez Paul, au Bouveret, propose un menu du jour la semaine à midi et une cuisine bistronomique de saison avec vue sur le lac.
Aujourd'hui : Parisienne de veau en basse température aux bolets, Pont-Neuf de pomme de terre et purée de chou-fleur · 89 CHF
Route de la Plage 1, 1897 Port-Valais, Suisse
Fermé · Samedi de 10:00 à 23:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
89 CHF
Entrée · Escalope de foie gras poêlée, espuma de framboises et sa brioche maison
Plat · Parisienne de veau en basse température aux bolets, Pont-Neuf de pomme de terre et purée de chou-fleur
Dessert · Assortiment de fromages d'ici et d'ailleurs, La figue en déclinaison
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Horaires d'ouverture
La carte de Chez Paul
Viande
Coquelet au B.B.Q. sauce tzatziki, frites maison et légumes de saison Nouveau
Filet de bœuf, espuma « Café de Paris », risotto à l'ail noir et chanterelles poêlées Nouveau
Burger
Double smash cheeseburger, pickles de mini concombre sauce Emily Nouveau
Poisson
Filet de féra du lac Léman poché, sauce moules, purée de petits pois et menthe, jardin de légumes et son croquant, patate douce Nouveau
Filets de perche au limoncello, frites maison et légumes du marché Nouveau
Pâtes
Pappardelle maison aux saveurs asiatiques et Black Tiger flambées au saké Nouveau
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant sert une cuisine bistronomique. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 41.88 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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