La carte de Chez Pellissier
8 plats
Pâtes
(3)
Tagliolini frais
Beurre, parmesan et truffe noire.
Risotto au safran, crème de burrata et crevettes
(In)
Tagliolini frais à lo scoglio Nouveau
(Fruits de mer) (CN)
Viande
(2)
Tagliata de bœuf
(200 g) Roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises (CH).
Entrecôte de bœuf Nouveau
(200 g) Avec sauce tartare et sauce moutarde au miel (CH).
Poisson
(1)
Calamars poêlés
Ail, citron, persil, tomates cerises (IN).
Pizza
(2)
Grand Muveran
Mozzarella, mortadella, burrata, pesto maison, roquette (ITA).
La Crevasse
Mozzarella, mortadella, truffe noir.