La carte de Grotto 04
6 plats - 3 plats de saison - Carte PDF disponible
Plats de saison
La chasse 2026 (3)
Filet mignon de cerf
Accompagné de spätzlis à la farine de Bex ou de nouilles, d'une sauce grand veneur ou aux chanterelles ainsi qu'une garniture d'automne.
Civet de chevreuil servi en cocotte
Accompagné de spätzlis à la farine de Bex ou de nouilles, d'une sauce grand veneur ou aux chanterelles ainsi qu'une garniture d'automne.
La pizza du chasseur
Fines tranches de chevreuil grillées et sa garniture traditionnelle.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
Pâtes
(1)
Risotto le Grotto 04
Ecrevisses, sauge, ail, persil, roquette, parmesan, gambas, tomates cerises sauce tomate.
Pizza
(2)
Pizza Grotto 04
Tomates, mozzarella, jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan.
Pizza La Bellerine
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, 2 œuf, origan.
Salade
(1)
Salade Bekim
Salade mêlée, filet de bœuf tiède en tranche au balsamique.
Viande
(2)
Tartare de bœuf
200 g Filet de bœuf coupé au couteau, accompagné de toasts, beurre & frites maison.
Poulet façon Kosovare
Accompagné de frites maison & salde verte.