Il Bivio

Spaghetti « Aglio, Olio & Peperoncino » façon IL BIVIO

Piment, Ail, Tomates Semy - Dry, Anchois De Cetara « Armatore », Pan Grattato, Huile EVO

• 21.00 CHF

Rigatoni « Alla Genovese Napoletana »

Ragout de Viande de Bœuf Cuite doucement, Oignons, Cèleri, Carottes, Laurier

• 31.00 CHF

Panciotti Artisanal « Nduja & Asperges »

Crème de Burrata D.O.P., Pointe de Asperges & Poudre de Tomates

• 29.00 CHF

Tagliata de Bœuf Primaverile

Asperges, Oignons Frites, Scarola & Crème de Caciocavallo aux Poivre Environ 300gr

• 43.00 CHF

Rack d’Agneau C.B.T. « En Croute de Pistaches »

300gr/350 gr Pommes Au Four & Légumes de Saison

• 53.00 CHF

Frittura Mista

Calamars Frais, Gambas servie avec Salade Verte & Pommes Frites

• 37.00 CHF

Gnocchi Crème de Noix et Chaire de Saucisse

• 20.00 CHF

Zuppa Di Pesce, Pommes Frites

• 24.50 CHF

Mezzi Rigatoni 'Provola & Speck'

• 20.00 CHF

Entrecôte de Bœuf 'Parisienne', Sauce Maison, Pommes Frites, Salade Verte

• 21.00 CHF

Spaghetti à la Crème de Courges, Champignons et Noisette

• 20.00 CHF

Tranche Pané de Porc 'Sauce Tartare', Pommes Country Broccoli Sautées

• 21.00 CHF

Penne Tonno e Olives

• 20.00 CHF

Filet de Cabillaud 'En Papillotte', Riz Basmati Des de Legumes

• 21.00 CHF