La carte de Il Bivio
6 plats
Pâtes
(3)
Spaghetti « Aglio, Olio & Peperoncino » façon IL BIVIO
Piment, Ail, Tomates Semy - Dry, Anchois De Cetara « Armatore », Pan Grattato, Huile EVO
Rigatoni « Alla Genovese Napoletana »
Ragout de Viande de Bœuf Cuite doucement, Oignons, Cèleri, Carottes, Laurier
Panciotti Artisanal « Nduja & Asperges »
Crème de Burrata D.O.P., Pointe de Asperges & Poudre de Tomates
Viande
(2)
Tagliata de Bœuf Primaverile
Asperges, Oignons Frites, Scarola & Crème de Caciocavallo aux Poivre Environ 300gr
Rack d’Agneau C.B.T. « En Croute de Pistaches »
300gr/350 gr Pommes Au Four & Légumes de Saison
Poisson
(1)
Frittura Mista
Calamars Frais, Gambas servie avec Salade Verte & Pommes Frites