Le restaurant Komachi à Delémont propose du mardi au vendredi un menu du jour à 19 CHF ou un plat à la carte du restaurant japonais.
Aujourd'hui : Tori-tendon, tempura de tranches de poulet enrobé d’algue wakame, servis avec sauce tentsuyu, riz, soupe miso et salade · 19 CHF
39 Rue de l'Hôpital, 2800 Delémont, Suisse
Ouvre à 18:00 · Mardi de 11:45 à 13:30 et de 18:00 à 22:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Asiatique
19 CHF
Plat · Tori-tendon, tempura de tranches de poulet enrobé d’algue wakame, servis avec sauce tentsuyu, riz, soupe miso et salade
Prochains menus
Asiatique
19 CHF
Plat · Amakarani de poulet, poitrine de poulet mariné frit caramélisées à la sauce sucrée salées à la base de mirin et sauce soja légèrement piquantes sur un bol de riz, soupe miso et salade
Asiatique
19 CHF
Plat · Butakimuchi don, fines tranches de porc filet ´sautées avec choux chinois mariné « kimchi » sur bol de riz avec un œuf onsen 60°C, soupe miso et salade
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Horaires d'ouverture
La carte de Komachi
Poisson
Tempura de poisson à la Komachi
Friture japonaise de poisson (selon arrivage) avec sauce Negishio et riz Yukari, servi avec sunomono et soupe miso.
Maguro tartare don
Bol de riz servi avec tartare de thon et avocat mariné à la sauce Nikiri wasabi et un jaune d'œuf.
Misoyaki de cabillaud
Filet de cabillaud mariné au miso et grillé, champignon grillé, riz Yukari. Servi avec sunomono et soupe Miso.
Viande
Yakiniku don de bœuf
Bol de riz, fines tranches de bœuf marinées grillé, choux blanc et servi avec un œuf onsen.
Tori Karaage
Poulet mariné frit avec sauce douce à base de soja, salade de choux et riz. Servi avec sunomono et soupe miso.
Pâtes
Yatai Yakisoba
Nouilles sautées au porc et légumes avec sauce traditionnelle.
Buta Kimchi Udon Nouveau
Nouilles Udon sautées au porc et choux mariné Kimchi (légèrement piquant).
Végétarien
Tofu Tamago Don Nouveau
Bol de riz, tofu, oignons mijotés dans dashi de kombu, le tout fermé aux œufs.
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant sert une cuisine japonais. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 19 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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