La carte de La Belle Croix
8 plats - 3 plats de saison
Plats de saison
La chasse 2026 (3)
Civet de chevreuil
Garniture grand-mère. Tous nos plats sont servis avec la garniture de chasse : marrons, poire à Botzi, choux de Bruxelles, chou rouge, courge grillée et spätzlis.
Entrecôte de cerf
Sauce demi-glace de gibier. Tous nos plats sont servis avec la garniture de chasse : marrons, poire à Botzi, choux de Bruxelles, chou rouge, courge grillée et spätzlis.
Filet mignon de marcassin
Sauce aux fruits rouges. Tous nos plats sont servis avec la garniture de chasse : marrons, poire à Botzi, choux de Bruxelles, chou rouge, courge grillée et spätzlis.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
Pâtes
(2)
Les ravioles fraîches Belle-Croix
Ricotta, basilic et truffes.
Spécialité du chef
Rigatoni, crevettes, crème, oignon, ail, basilic et sauce tomate
Burger
(1)
Le burger Belle-Croix
150 g de boeuf, gruyèr, bacon, oeuf, cornichon, oignon caramélisé, sauce tartare.
Poisson
(1)
Les crevettes géantes Belle-Croix
Accompagnement à choix, servies avec Café de Paris.
Pizza
(2)
La pizza Belle-Croix
S. tomate, mozzarella, gruyère AOP, vacherin AOP, jambon de campagne et oignons
La pizza bresaola
S. tomate, mozzarella, bresaola, rucola, tomate cerise, grana padano.
Viande
(2)
L'entrecôte de boeuf
220 g CH. Accompagnement à choix, servie avec légumes et sauce à choix.
Le tartare classique
180 g CH. Servi avec frites et toasts.