La carte de La Brasserie du Cercle

Burger du Cercle Nouveau

Steak haché maison, oignons confit au gingembre. Lard fumé, fromage. Salade, tomates. Pommes grenailles sautées. Sauce cocktail.

Salade de tomates en Arc-en-ciel Nouveau

Burrata, caramel au balsamique blanc et graines de pavot.

Salade lacustre Nouveau

Filet de truite fumée, queuse d'écrevisse, terrine de poisson.

Roast beef, sauce tartare Nouveau

Pommes frites fraiches et petite salade verte.

Friture de sandre, sauce tartare Nouveau

Pommes frites fraiches.

Fondue neuchâteloise au fromage Nouveau