La carte de La Croix Blanche Bassecourt
6 plats - 3 plats de saison
Plats de saison
La chasse 2026 (3)
Civet de chevreuil (AUT) façon « grand-mère »
Garnitures : spaetzles, légumes et fruits de chasse.
Escalope de cerf (UE) sauce airelles
Garnitures : spaetzles, légumes et fruits de chasse.
Médaillon de sanglier (UE) sauce grand veneur
Garnitures : spaetzles, légumes et fruits de chasse.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
Salade
(2)
Salade paysanne
Salade verte, lardons, croûtons, œuf.
Salade de sot l'y laisse de poulet
Salade verte, sot l'y laisse de poulet (CH), croûtons, carotte râpé.
Viande
(3)
Assiette de roastbeef
Avec frites.
Tartare de bœuf
Avec frites.
Entrecôte de cheval 200 g
Poisson
(1)
Filet de perches
Avec sa crème à l'ail, garniture au choix.