La Pinte Communale

Le restaurant la Pinte Communale à Aigle propose chaque semaine un choix de plusieurs menus du jour ou un plat à la carte du restaurant.

Menu du jour : environ 25 CHF en moyenne

Place du Marché 4, 1860 Aigle, Suisse

Fermé · Dimanche

Dernier menu publié il y a 6 jours

Prochains menus

Du lundi 31 août au vendredi 4 septembre 2026Du lun. 31 au ven. 4 sept.
Viande 23 CHF

Entrée · Salade mâle bio fraîche domaine à la Perrole, Aigle

Plat · Poivron fondant farci au bœuf confit sur lit de riz pilaf infus aux tomates du potager

Dessert · Nos desserts faits maison et glaces artisanales

Boisson comprise
Du lundi 31 août au vendredi 4 septembre 2026Du lun. 31 au ven. 4 sept.
Poisson 21 CHF

Entrée · Salade mâle bio fraîche domaine à la Perrole, Aigle

Plat · Lasagne de saumon, duo de saumon frais et fumé, pinard à la crème et salade de roquette

Dessert · Nos desserts faits maison et glaces artisanales

Boisson comprise
Du lundi 31 août au vendredi 4 septembre 2026Du lun. 31 au ven. 4 sept.
Viande 22 CHF

Entrée · Salade mâle bio fraîche domaine à la Perrole, Aigle

Plat · Friant façon vol au vent, fine farce forestière et quenelles de volaille escortées de dés de jambon

Dessert · Nos desserts faits maison et glaces artisanales

Boisson comprise
Du lundi 31 août au vendredi 4 septembre 2026Du lun. 31 au ven. 4 sept.
Viande 19 CHF

Entrée · Salade mâle bio fraîche domaine à la Perrole, Aigle

Plat · Tartiflette vaudoise, déclinaison de pommes de terre de la région à la Tomme vaudoise, croustillant de lardons fumés

Dessert · Nos desserts faits maison et glaces artisanales

Boisson comprise
Du lundi 31 août au vendredi 4 septembre 2026Du lun. 31 au ven. 4 sept.
Poisson 22 CHF

Entrée · Salade mâle bio fraîche domaine à la Perrole, Aigle

Plat · Daurade en filet juste saisie, sur lit de choucroute et pommes grenaille

Dessert · Nos desserts faits maison et glaces artisanales

Boisson comprise
Du lundi 31 août au vendredi 4 septembre 2026Du lun. 31 au ven. 4 sept.
Viande 34 CHF

Entrée · Salade mâle bio fraîche domaine à la Perrole, Aigle

Plat · Entrecôte parisienne, frites fraîches du terroir vaudois (Serge Aeppli) et jeune pousse de roquette

Dessert · Nos desserts faits maison et glaces artisanales

Boisson comprise
Du lundi 31 août au vendredi 4 septembre 2026Du lun. 31 au ven. 4 sept.
Viande 28 CHF

Entrée · Salade mâle bio fraîche domaine à la Perrole, Aigle

Plat · Roastbeef froid revisité, tranché fin, sauce tartare onctueuse, frites maison terroir vaudois (Serge Aeppli)

Dessert · Nos desserts faits maison et glaces artisanales

Boisson comprise
Du lundi 31 août au vendredi 4 septembre 2026Du lun. 31 au ven. 4 sept.
Viande 28 CHF

Entrée · Salade mâle bio fraîche domaine à la Perrole, Aigle

Plat · Tartare de bœuf à l'original revisité par le chef, pain de mie croustillant, frites de pays Serge Aeppli (VD)

Dessert · Nos desserts faits maison et glaces artisanales

Boisson comprise

A propos du restaurant

La Pinte Communale est une brasserie située dans le centre d'Aigle, dans un cadre élégant mêlé de touches Pop Art. Le midi, l'établissement propose des mets traditionnels de brasserie, tandis que le soir, la carte s'oriente vers une cuisine bistronomique plus recherchée. L'équipe accueille chaleureusement ses convives du lundi au samedi. Une belle carte de crus de vignerons suisses accompagne les repas. Un lieu qui allie caractère et gastronomie.

Horaires d'ouverture

Lundi 08:30 - 15:00
Mardi 08:30 - 23:00
Mercredi 08:30 - 23:00
Jeudi 08:30 - 23:00
Vendredi 08:30 - 23:45
Samedi 08:30 - 23:45
Dimanche Fermé

La carte de La Pinte Communale

Burger Burger

Le Burger « La Pinte »

Hamburger steak haché de bœuf Hérens (VS), oignons à la bière, tomates, concombre, lard, raclette, frites

31 CHF

Viande Viande

Le Bœuf

Entrecôte parisienne 250g, frites

39 CHF

L’Agneau

Souris d’agneau confite, légumes du soleil, pommes grenaille

45 CHF

Le Chapon

Volaille farcie aux morilles, purée aux châtaignes

37 CHF

Le Papet vaudois

Poireaux, pommes de terre, saucisse IGP

27 CHF

Poisson Poisson

Le Bar

Filet de bar, julienne de légumes

32 CHF

Photos et plats du restaurant

En photos

Cabillaud rôti sur peau, tomate provençale, couscous
Émincé de poulet, lait de coco et beurre de cacahuète, riz thaï
Filet de canette aux pommes fruits, purée au piment aji Amarillo
Magret de canard aux framboises, pommes purée

Derniers menus publiés

Lun. 24 août Roastbeef froid revisité, tranché fin, sauce tartare onctueuse, frites maison terroir vaudois (Serge Aeppli) 28 CHF
Lun. 24 août Entrecôte parisienne, frites fraîches du terroir vaudois (Serge Aeppli) et jeune pousse de roquette 34 CHF
Lun. 24 août Feuillet des sous-bois, feuilletage croustillant, généreusement garni de chanterelles et cueillette du moment 22 CHF
Lun. 24 août Salade Jakarta au nem croustillant, végétarien, aux saveurs d'Asie et la déclinaison maraîchère 19 CHF
Lun. 24 août Wrap de gambas jumbo, mélange de légumes croquants infusés aux saveurs thaï, frites maison terroir vaudois (Serge Aeppli) 21 CHF
Lun. 24 août Saumon en pavé, juste saisi, nappé d'une crème fine au soja et son riz au jasmin 24 CHF
Lun. 24 août Joue de porc confite, basse température, tendreté absolue et sucs caramélisés, accompagnée d'une onctueuse pomme mousseline 23 CHF
Lun. 17 août Rosbif froid revisité, tranche fine, sauce tartare onctueuse, frites maison du terroir vaudois (Serge Aeppli) 28 CHF

Avis La Pinte Communale

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, uniquement le midi. Fermé le dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant Bistronomique, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 25.09 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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