La carte de La Pinte de Tartegnin

6 plats - 3 plats de saison

Plats de saison

La chasse 2026 (3)

Médaillons de chevreuil, sauce whisky

Servis avec des spätzlis maison et garniture de saison.

48 CHF

Noisettes de cerf, sauce poivrade du chef

Dans le filet. Servies avec des spätzlis maison et garniture de saison.

50 CHF

Civet de chevreuil à l'ancienne

En cocotte. Servi avec des spätzlis maison et garniture de saison.

40 CHF
Où manger la chasse en Suisse romande

Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région

Viande Viande (4)

Le cordon bleu de la Pinte XXL Nouveau

Au Gruyère AOP servi avec frites et légumes.

28 CHF

La langue de bœuf Nouveau

Sauce aux câpres servie avec légumes et riz.

28 CHF

Le tartare de bœuf du chef Nouveau

Aromatisé au Cognac, servi avec salade verte, frites maison et pain grillé.

37 CHF

L’entrecôte de bœuf Nouveau

250 g, sauce au choix (en suppl.). Servie avec frites et légumes.

40 CHF

Poisson Poisson (1)

Les filets de perches du Léman façon meunière Nouveau

Servis avec frites, légumes, citron et sauce tartare.

45 CHF

Burger Burger (1)

Le burger « Le Gros Tartevinois » Nouveau

Pain à burger, steak haché de bœuf, salade iceberg, tomates, oignons, ½ tomme vaudoise, galette de pommes de terre, servi avec frites maison.

29 CHF