Le restaurant La Rouvenaz propose à Montreux des menus du jour ainsi qu'une pizza de la semaine ou une carte italienne au choix.
Aujourd'hui : Mezzi rigatoni, sauce aux tomates fraîches, stracciatella, pesto léger au basilic · 24 CHF
Rue du Marché 1, 1820 Montreux, Suisse
Ouvert · Lundi de 12:00 à 14:30 et de 18:00 à 22:30
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Pâtes
24 CHF
Entrée · Jambon cru de Parme et melon charentais
Plat · Mezzi rigatoni, sauce aux tomates fraîches, stracciatella, pesto léger au basilic
Pizza
22 CHF
Plat · Pizza base blanche, mozzarella fior di latte, champignons de Paris poêlés au thym, jambon cru de Parme
Prochains menus
Viande
25 CHF
Entrée · Flan de courge, crumble à l'Amaretto et coulis de Taleggio
Plat · Poitrine de poulet façon tagliata, roquette, parmesan, vinaigrette balsamique, pommes de terre rôties
Viande
24 CHF
Plat · Quasi d'agneau mariné aux fines herbes rôti au four, purée de pommes de terre et champignons poêlés au thym
Dessert · Lemon curd & sablé croustillant aux amandes
Viande
25 CHF
Entrée · Velouté de topinambour à l'huile d'olive extra vierge, croûtons de focaccia
Plat · Aiguillette de rumpsteak grillée à la plancha, sauce aux trois poivres, polenta gratinée au parmesan
Poisson
25 CHF
Entrée · Tempura de crevettes, sauce soja, ciboulette, citron
Plat · Filet de sébaste en papillote aux saveurs méditerranéennes
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de La Rouvenaz
Pizza
Pizza Montreux Jazz
Mozzarella fior di latte, sauce tomate, bresaola, mascarpone, huile d'olive et basilic
Pizza Freddie Mercury Nouveau
Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, brisures de pistache, basilic et huile d'olive
Pizza Sapore di mare
Sauce tomate, moules, vongoles, crevettes, calamars, citron, roquette et huile d'olive
Viande
Tagliata di manzo
Faux-filet de boeuf en fines tranches sur lit de rucola, copeaux de grana padano, pommes de terre sautées au romarin, ratatouille sicilienne et vinaigrette au balsamique
Poisson
Filetto di orata in crosta Nouveau
Filet de dorade en croûte, julienne de légumes d'été, réduction de soja, gingembre et citron vert
Pâtes
Risotto Carnaroli, zucchine in fiore e triglie Nouveau
Risotto Carnaroli crémeux aux fleurs de courgette et rouget
Photos et plats du restaurant
Avis La Rouvenaz
Moules insipides pas bien cuites et peut être pas assez fraîches vu que mlaheureusement pour moi et ma nièce nous avons été malade toute la nuit 🤢
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Italien, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 24.13 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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