Le restaurant La Rouvenaz propose à Montreux des menus du jour ainsi qu'une pizza de la semaine ou une carte italienne au choix.
Aujourd'hui : Mezzi rigatoni crémeux aux champignons et safran · 24 CHF
Rue du Marché 1, 1820 Montreux, Suisse
Ouvre à 12:00 · Lundi de 12:00 à 14:30 et de 18:00 à 22:30
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Pâtes
24 CHF
Entrée · Carpaccio de bresaola, tomates datterino, roquette, parmesan, vinaigrette balsamique
Plat · Mezzi rigatoni crémeux aux champignons et safran
Pizza
22 CHF
Plat · Pizza de la semaine Truffe : base blanche, crème à la truffe, champignons poêlés au thym, roquette, burrata
Prochains menus
Viande
25 CHF
Entrée · Taboulé aux petits légumes croquants, gaspacho de betterave au citron
Plat · Entrecôte parisienne grillée, sauce au poivre noir, pommes de terre au romarin, légumes du jour
Viande
24 CHF
Entrée · Velouté de courge et croûtons
Plat · Suprême de poulet mariné au thym et aux agrumes, sauce au vin blanc, rösti de pommes de terre, épinards au beurre
Pâtes
25 CHF
Entrée · Flan de chicorée légèrement pimenté, sauce aux chanterelles, coulis de Taleggio
Plat · Tagliatelle fraîches maison au sugo di polpette della nonna, chips d'aubergine, ricotta salée
Poisson
25 CHF
Entrée · Salade de poulpe grillé, pickles de légumes, citron vert
Plat · Filet de bar aux amandes snacké à la plancha, sauce aux champignons de Paris légèrement acidulée, riz jasmin à la vapeur
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Horaires d'ouverture
La carte de La Rouvenaz
Pizza
Pizza Montreux Jazz
Mozzarella fior di latte, sauce tomate, bresaola, mascarpone, huile d'olive et basilic
Pizza Freddie Mercury Nouveau
Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, brisures de pistache, basilic et huile d'olive
Pizza Sapore di mare
Sauce tomate, moules, vongoles, crevettes, calamars, citron, roquette et huile d'olive
Viande
Tagliata di manzo
Faux-filet de boeuf en fines tranches sur lit de rucola, copeaux de grana padano, pommes de terre sautées au romarin, ratatouille sicilienne et vinaigrette au balsamique
Poisson
Filetto di orata in crosta Nouveau
Filet de dorade en croûte, julienne de légumes d'été, réduction de soja, gingembre et citron vert
Pâtes
Risotto Carnaroli, zucchine in fiore e triglie Nouveau
Risotto Carnaroli crémeux aux fleurs de courgette et rouget
Photos et plats du restaurant
Avis La Rouvenaz
Moules insipides pas bien cuites et peut être pas assez fraîches vu que mlaheureusement pour moi et ma nièce nous avons été malade toute la nuit 🤢
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant italien et brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 24.12 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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