La carte de Le Botanik

Bagel vegan

Houmous aux épices, concombres marinés à l'aneth et jus de citron, oignons rouges, tomates séchées.

Bagel carné

Porc effiloché au miel, sauce barbecue, oignons frits, tomate et salade.

Boulettes croustillantes de chanvre et chou Nouveau

Fenouils confits à l'orange, graines de tournesols torréfiées.

Ravioles farcies à la ratatouille Nouveau

Poulet en basse température, crème acidulée aux herbes et pignons.

Fish and chips (pommes country) de sandre Nouveau

Crème aigre aux herbes fraîches, tzatziki et oignons rouges.

Roastbeef en cuisson lente Nouveau

Sauce vinaigre à l'estragon, frites maison et saladine.