Le Bourg

Fondue Glareyarde (250 gr. par personne)

Minimum 2 personnes. Accompagnée de pommes frites maison et salade du marché.

• 45.00 CHF

Carpaccio de bœuf mariné à l’huile de noix et copeaux de parmesan

Accompagné de pommes frites maison et salade du marché.

• 35.00 CHF

Salade de chèvre chaud et miel

Laitue, lardons, croûtons, tomate, pousses d’oignons et œuf mollet.

• 26.00 CHF

Beignets de filets de perche sauce Andalouse

Accompagnés de pommes frites maison ou riz basmati et salade du marché.

• 32.00 CHF

Entrecôte de bœuf au poivre vert (200 gr.)

Accompagnée de pommes croquettes et légumes du jour.

• 37.00 CHF

L’authentique salade niçoise (salade, tomate, poivrons, févettes, olives noires, artichauts, basilic, radis, œuf et anchois à l’huile)

• 20.00 CHF

Tomme panée aux corn-flakes, salade de rampon à la paysanne, roesti de pomme de terre maison

• 20.00 CHF

Rôti croustillant de poitrine de veau au miel, gratin de pomme de terre, ratatouille maison

• 20.00 CHF

Demi-coquelet rôti au thym, pommes allumettes, pimientos de padrón sautés

• 20.00 CHF

Entrecôte parisienne grillée, beurre café de Paris maison, pommes allumettes, salade de saison

• 30.00 CHF

Filet de saumon frais, sauce homardine, riz pilaf aux petits légumes

• 20.00 CHF

Cannelloni maison aux épinards et ricotta gratinés à la mozzarella, salade de haricots rouges et pois chiches

• 20.00 CHF

Chicken burger au bacon et cheddar, pommes grenailles rôties

• 20.00 CHF