Le restaurant le Café du Tramway à Lausanne propose du mercredi au vendredi un menu du jour à 29 CHF ou un plat à la carte du restaurant.
Menu du jour : environ 29 CHF en moyenne
6b Rue de la Pontaise, 1018 Lausanne, Suisse
Horaires non renseignés : appelez pour vérifier
Dernier menu publié il y a 2 ans
A propos du restaurant
La carte de Le Café du Tramway
Poisson
Filet de poisson du marché Nouveau
Beurre blanc citronnelle, carottes fanes coriandre, gel de citron vert et gingembre.
Viande
Côte de porc de la ferme Valentin Chapuis
300 g Jus de viande à la moutarde violette. Épinard aux 4 épices. Pressé de pommes de terre au lard di Colonnata. Oignons pickles acidulés.
Faux filet de bœuf Angus (CH) Nouveau
Pour 2, 600 g Affinage 65 jours. Pommes rôties et légumes de saison. Jus de viande.
Épaule de veau braisée Nouveau
Jus de viande et ail noir, aubergines fines coulis de poivrons rouge et yaourt légèrement ailé et tuile d'olive noire.
Végétarien
Brocolis en texture Nouveau
Purée et rôtis, shiitakés, praliné de sarrasin, émulsion de citron noir.
Photos et plats du restaurant
Avis Le Café du Tramway
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Français, Bistronomique. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 29 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 5 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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