La carte de Le Café du Tramway
3 plats
Poisson
(1)
Filet de Féra du Lac
Accompagné d'aubergine confite et pesto basilic.
Viande
(1)
Poitrine de porc - Valentin Chapuis
Servie avec artichaut crémeux et confit, émulsion verveine et jus de porc.
Pâtes
(1)
Ravioles de Burrata et estragon