La carte de Le Cercle

6 plats - 1 plat de saison

Plats de saison

La chasse 2026 (1)

Tournedos de cerf sauce Grand-Veneur

52 CHF
Où manger la chasse en Suisse romande

Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région

Viande Viande (3)

Tartare de boeuf

180 g

37 CHF

L'Ongleyade

Tendre onglet de boeuf marinés de la boucherie Maillefer à cuire dans un véritable bouillon corsé, sauces maison, frites et salade. 250 g

43 CHF

Tagliata de boeuf

Tomates séchées et copeaux de parmesan.

44 CHF

Pâtes Pâtes (1)

Risotto au pesto, tomates séchées et stracciatella

Veg
29 CHF

Poisson Poisson (2)

Goujonnettes de sandre du lac de Neuch' sauce tartare

40 CHF

Tataki de thon

Gingembre et sésame, salade croquante.

39 CHF