Le Gruyérien

Le restaurant le Gruyérien à Bulle propose toute la semaine un menu du jour ou la pizza du jour à 18.50 CHF ou le menu complet à 20.50

Menu du jour : environ 24 CHF en moyenne

Grand-Rue 1, 1630 Bulle, Suisse

Ouvert · Dimanche de 09:00 à 23:30

Dernier menu publié il y a 2 jours

Prochains menus

Lundi 5 octobre 2026
Viande 21 CHF

Entrée · Salade iceberg, thon, œuf dur et croûtons

Plat · Coquelet au four, jus de citron et thym, pommes frites, haricots verts fins aux échalotes

Dessert · Mousse au chocolat au lait

Mardi 6 octobre 2026
Viande 21 CHF

Entrée · Salade de lentilles, radis et féta

Plat · Papet vaudois (saucisse aux choux), pommes de terre, poireaux à la crème

Dessert · Gâteau moelleux au citron

Mercredi 7 octobre 2026
Viande 21 CHF

Entrée · Tartare de tomates et avocats sur toast

Plat · Hachis parmentier de bœuf, gratiné au gruyère

Dessert · Chausson aux pommes

Jeudi 8 octobre 2026
Viande 21 CHF

Entrée · Crème de légumes

Plat · Tranche de dinde ciselée, sauce moutarde, riz, carottes glacées

Dessert · Pavlova aux fruits rouges

Vendredi 9 octobre 2026
Poisson 21 CHF

Entrée · Verrine de concombre et pastèque à l'aneth

Plat · Beignets de sandre, citron et sauce tartare, pommes de terre natures persillées, julienne de légumes

Dessert · Boule de glace ou café

A propos du restaurant

Au centre de Bulle, le Gruyérien accueille ses convives dans un cadre chaleureux et convivial. La richesse de la cuisine locale rencontre la diversité des saveurs, avec une cuisine de saison authentique qui met en avant les produits du terroir gruérien. Réservation en ligne disponible. Un restaurant qui célèbre les traditions culinaires de la Gruyère.

Horaires d'ouverture

Lundi 09:00 - 23:30
Mardi 09:00 - 23:30
Mercredi 09:00 - 23:30
Jeudi 09:00 - 23:30
Vendredi 09:00 - 00:00
Samedi 09:00 - 00:00
Dimanche 09:00 - 23:30

La carte de Le Gruyérien

Viande Viande

L'entrecôte café de Paris

Aloyau de bœuf suisse sélectionné par nos soins, rassis sur l'os. Servi sur réchaud avec beurre café de Paris maison, légumes au wok, garnitures au choix.

44 CHF

Poulet Moon Soon

Émincé de poulet sauté à la mangue, divers currys, lait de coco.

33 CHF

Pizza Pizza

Pizza Gruérienne

Sauce tomate, mozzarella, gruyère, morilles, échalotes, rucola, copeaux de parmesan, huile de truffe.

29.50 CHF

Végétarien Végétarien

Fondue moitié-moitié de J. Romanens

Pain et pommes de terre.

Veg
26 CHF

Fondue moitié-moitié à la tomate (au vin blanc) de J. Romanens

Pain et pommes de terre.

Veg
29 CHF

Poisson Poisson

Gambas Thaï

Crevettes flambées au cognac, sauce au gingembre et au curry rouge. Servi avec un riz Basmati.

31 CHF

Salade Salade

César, sauté de poitrine de poulet Nouveau

Salade sucrine et iceberg, croûtons, copeaux de parmesan, blanc de poulet. Sauce César.

20 CHF

Pâtes Pâtes

Spaghetti à la Napolitaine Nouveau

Sauce tomate maison rafraîchie à l'ail et au basilic.

19 CHF
Voir la carte complète

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Ven. 2 oct. Filet de truite sauce à l'aneth, pommes de terre natures, julienne de légumes 26 CHF
Jeu. 1 oct. Émincé de bœuf, sauce Stroganoff, riz, carottes glacées 26 CHF
Mer. 30 sept. Filet de poulet mariné au citron, sauce au miel et thym, tagliatelles, tomates provençales 26 CHF
Mar. 29 sept. Ragoût de veau Marengo (tomate, champignons), pommes de terre grenailles sautées, haricots verts fins 26 CHF
Lun. 28 sept. Steak de bœuf, beurre aux fanes de radis, gratin dauphinois, bouquet de légumes 26 CHF
Ven. 25 sept. Queues de crevettes sautées à l'ail, riz, carottes violettes glacées 26 CHF
Jeu. 24 sept. Poke bowl chaud (hachis de bœuf, perles de couscous, patates douces), poêlée de champignons de Paris, choux rouges 26 CHF
Mer. 23 sept. Tranche de poulet panée à la milanaise, risotto, haricots fins au beurre 26 CHF

Avis Le Gruyérien

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert tous les jours, uniquement le midi. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant sert une cuisine suisse. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 24.15 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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