La carte de Le Lexique
5 plats
Viande
(2)
Filet de bœuf poêlé
Échalote confite, sauce Syrah
Suprême de volaille aux morilles & vin jaune
Poisson
(2)
Queues de gambas croustillantes
Mousseline coco, émulsion thaï
Filet de dorade rôti
Sauvignon, safran, pesto aneth
Végétarien
(1)
Risotto crémeux d’asperges vertes & morilles