Le National Lausanne

Filet de truite saumonée

Sauce beurre blanc au thym écrasé de patates douce

• 32.50 CHF

Tagliatelle

Au pesto d’asperges et burrata

• 29.50 CHF

Entrecôte de boeuf

35 jours de maturation nappée au beurre de campagne fait maison, servie sur réchaud avec pommes frites et salade verte

• 39.00 CHF

Dhal de lentilles corails

Au lait de coco

• 22.50 CHF

Roesti National

Jambon, tomates, vacherin

• 28.50 CHF

Fondue à la bière

• 29.50 CHF

Filet de perches façon meunières, sauce tartare maison et pommes frites

• 21.50 CHF

Médaillon de bœuf au poivre vert, pommes de terre sautées et légumes

• 21.50 CHF

Ravioli farcis au bolets, tomates, parmesan et burratina

• 21.50 CHF

Saucisse de veau, sauce moutarde, gratin d’aubergines et frites

• 21.50 CHF

Curry de poulet aux légumes et riz

• 21.50 CHF

Filet de dorade poêlé, sauce aux herbes, ratatouille et pâtes au beurre

• 21.50 CHF

Jarret de porc confit, lentilles corail et aubergines grillées

• 21.50 CHF

Tartare de thon et mangue, salade mêlée et pommes frites

• 21.50 CHF