La carte de Le Pavois
6 plats
Burger
(1)
Double cheeseburger parfumé à la truffe Nouveau
Buns, bœuf, fromage Etivaz, roquette, concombre et compotée de tomates cerise.
Viande
(2)
Tartare de bœuf « minute » au couteau Nouveau
À l'huile d'olives parfumée à la truffe et Parmesan, pimenté à votre goût. Accompagné de toasts et frites (grande portion uniquement).
Brochette de poulet marinée à la Crétoise et sa sauce yaourt grec épicé Nouveau
Poisson
(2)
Filet d'omble chevalier pôêlé à la vaudoise, beurre blanc au vin Dézaley Nouveau
Filets de perche meunière, sauce tartare Nouveau
Pâtes
(1)
Tagliatelles al dente au saumon frais et fumé, pluches de roquette et crème safranée Nouveau