Le Perdtemps

Steak de bœuf, sauce Café de Paris

Pommes frites et salade verte

• 30.00 CHF

Cordon bleu de veau « Maison »

Tagliatelles et légumes

• 38.00 CHF

Filets de perche meunière, sauce tartare

Pommes frites et salade verte. Pêcherie Deli, Nyon.

• 45.00 CHF

Filet d’omble, sauce à l’oseille

Pommes nature et légumes.

• 33.00 CHF

Le papet Vaudois

Saucisse aux choux, poireaux et pommes de terre.

• 32.00 CHF

Choucroute garnie

Jambonneau, saucisson, lard salé, carré de porc fumé, wienerli et pommes nature.

• 43.00 CHF

Tagliata de bœuf, pomme au four, crème acidulée

• 22.00 CHF

Filets de perche meunière, sauce tartare, pommes frites, salade mêlée

• 25.00 CHF

Saltimbocca de porc, jus à la sauge, pommes rôties, tomates grillées

• 22.00 CHF

Rascasse à la vapeur, crème de persil, endives meunières, crozets au parmesan

• 22.00 CHF

Mijoté de veau à la tomate, riz aux olives, courgettes grillées

• 22.00 CHF

Filets de perches du Nil aux câpres, pommes nature, épinards

• 22.00 CHF

Rôti de dinde à la moutarde en grains, risotto de sarrasin, petits pois aux lardons

• 22.00 CHF

Dos de lieu au curry, lentilles roses, patates douces poêlées

• 22.00 CHF