Le Perdtemps

Steak de bœuf, sauce Café de Paris

Pommes frites et salade verte

• 30.00 CHF

Cordon bleu de veau « Maison »

Tagliatelles et légumes

• 38.00 CHF

Filets de perche meunière, sauce tartare

Pommes frites et salade verte. Pêcherie Deli, Nyon.

• 45.00 CHF

Filet d’omble, sauce à l’oseille

Pommes nature et légumes.

• 33.00 CHF

Le papet Vaudois

Saucisse aux choux, poireaux et pommes de terre.

• 32.00 CHF

Choucroute garnie

Jambonneau, saucisson, lard salé, carré de porc fumé, wienerli et pommes nature.

• 43.00 CHF

Tendrons de veau aux olives, crozets, duo de carottes étuvé

• 21.00 CHF

Filets de perche meunière, sauce tartare, pommes frites, salade mêlée

• 25.00 CHF

Suprême de poulet au citron, pommes duchesse, patate douce sautée

• 21.00 CHF

Calamars poêlés en persillade, risotto aux herbes et tomates, jardinière de légumes

• 21.00 CHF

Tajine d’agneau printanière, couscous aux raisins

• 21.00 CHF

Filet de rascasse, crème de pomme de terre au safran, fleur de brocoli

• 21.00 CHF

Roastbeef, sauce au poivre de madagascar, gratin dauphinois, épinards à l’échalote

• 21.00 CHF

Pavé de lieu, sauce aux câpres et tomates séchées, crémeux de polenta, tranche d’aubergine au four

• 21.00 CHF