Le Petit Sorbier

Le Petit Sorbier à Mies propose du mardi au vendredi à midi deux plats de la semaine à 21 et 22 CHF, servis avec une salade.

Menu du jour : environ 25 CHF en moyenne

Place du Sorbier 1, 1295 Mies, Suisse

Ouvre à 18:00 · Samedi de 18:00 à 23:00

Dernier menu publié il y a 4 jours

A propos du restaurant

Au centre sportif de Mies, dans la verdure des hauts du village avec vue sur le Jura, les Alpes et le Salève, Le Petit Sorbier est tenu par Philippe et Stéphanie, avec Jérémy, Enma et leur famille. Tout est fait maison, à partir de produits de producteurs vaudois et genevois : pulled pork de porc fermier cuit douze heures, tartare de bœuf vaudois coupé au couteau, key lime pie. La fondue de la maison a remporté le challenge du district du Mondial de la Fondue, et les déchets de cuisine sont valorisés en biogaz.

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 09:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
Mercredi 09:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
Jeudi 09:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
Vendredi 09:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
Samedi 18:00 - 23:00
Dimanche Fermé

La carte de Le Petit Sorbier

Pâtes Pâtes

Cannelloni ricotta-aubergine, sauce tomate

Juste faits maison...

Veg
24 CHF

Viande Viande

Tagliata de boeuf

Faux-filet (CH) sur salade de jeunes pousses, parmesan et frites.

28 CHF

Tartare de boeuf

Boeuf vaudois coupé au couteau, accompagné d'une salade, de toasts, beurre et frites.

36 CHF

Entrecôte sauce café de Paris

Faux filet de boeuf (CH) en tranches fines et sauce café de Paris fondante & frites. Salade.

54 CHF

Burger Burger

Pulled pork burger, frites & coleslaw

Porc fermier de chez Valentin Chappuis, cuit doucement pendant 12h, salade coleslaw & frites, comme dans le Keys.

28 CHF

Poisson Poisson

Saumon cru à la Tahitienne, frites

Le double de l'entrée, avec des frites pour la gourmandise.

32 CHF

Saumon en papillote de poireaux

Aux saveurs japonaises, mais pas spicy.

28 CHF
Voir la carte complète

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Mar. 27 oct. Chili con carne, pain pita 25 CHF
Mar. 27 oct. Cannellono de saison, ricota, courge de Sauverny et sauge maison, petite salade 22 CHF
Mar. 27 oct. Saumon en papillote de poireaux, tomates braisées à la sauge et petite salade 22 CHF
Mar. 20 oct. Chili con carne, pain pita 22 CHF
Mar. 20 oct. Cannellono de saison, ricota, courge de Sauverny et sauge maison, petite salade 22 CHF
Mar. 13 oct. Cannelloni à la ricota, courge de Sauverny et sauge du potager, tout fait maison et généreux, et petite salade 22 CHF
Mar. 13 oct. Saumon en papillote de poireaux, saumon d'Ecosse label rouge, tomates braisées à la sauge et petite salade 22 CHF
Mar. 6 oct. Tartare de boeuf (180g), boeuf vaudois coupé au couteau, accompagné d'une salade, de toasts, beurre et frites 36 CHF

Avis Le Petit Sorbier

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Fermé les lundi et dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant terroir et bistrot. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 25.45 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 7 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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