La carte de Le Petit Sorbier

Cannelloni ricotta-aubergine, sauce tomate

Juste faits maison...

Tagliata de boeuf

Faux-filet (CH) sur salade de jeunes pousses, parmesan et frites.

Tartare de boeuf

Boeuf vaudois coupé au couteau, accompagné d'une salade, de toasts, beurre et frites.

Entrecôte sauce café de Paris

Faux filet de boeuf (CH) en tranches fines et sauce café de Paris fondante & frites. Salade.

Pulled pork burger, frites & coleslaw

Porc fermier de chez Valentin Chappuis, cuit doucement pendant 12h, salade coleslaw & frites, comme dans le Keys.

Saumon cru à la Tahitienne, frites

Le double de l'entrée, avec des frites pour la gourmandise.

Saumon en papillote de poireaux

Aux saveurs japonaises, mais pas spicy.