Le restaurant brasserie Le Vaudois à Lausanne propose chaque semaine 2 menus du jours à choix à 19.50 ou 22 CHF ou un plat à la carte.
Aujourd'hui : Salade de tomme pannée, lard grillé, salade composée, sauce Dino · 19.50 CHF
Pl. de la Riponne 1, 1005 Lausanne, Suisse
Ouvert · Lundi de 07:00 à 00:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Salade
19.50 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Salade de tomme pannée, lard grillé, salade composée, sauce Dino
Viande
22 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Bœuf braisé, réduction de vin rouge, herbes aromatiques, pommes mousseline, légumes de saison
Viande
26.50 CHF
Plat · Entrecôte de cheval grillée, beurre maison, légumes du marché, frites
Viande
30 CHF
Plat · Aiguillettes de poulet grillées, sauce champignons, riz et légumes du marché
Prochains menus
Salade
19.50 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Salade d'avocats et de crevettes, sauce cocktail au cognac, salade composée
Viande
22 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Lentilles vertes mijotées, saucisson vaudois, carottes, pommes de terre
Pâtes
19.50 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Ravioli farcis à la raclette, sauce à la crème, julienne de jambon cru, oignons rouges et romarin
Poisson
22 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Filet de saumon, sauce béarnaise, pommes anglaise, épinards sautés
Viande
19.50 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Risotto au foie de volaille, déglacé au vinaigre de xérès, chips de parmesan
Viande
22 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Filet de dinde tonnato, mousseline de thon, câpres et anchois, pommes rissolées, salade mêlée
Pâtes
19.50 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Spaghetti aglio, olio e peperoncino, ail, anchois, huile d'olive, légèrement pimentées
Poisson
22 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Filets de perche meunière, sauce tartare, pommes frites
Viande
29.50 CHF
Plat · Parisienne du bœuf, beurre Café de Paris, pommes frites et légumes du marché
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Le Vaudois
Viande
Coquelet rôti du pays, son jus corsé et sauce aux chanterelles
Pommes grenailles aux épices et tomate à la provençale
Poisson
Tagliatelle aux chanterelles et crevettes
Echalotes, vin blanc, tomates concassées et fines herbes
Pavé de saumon sauce aux chanterelles
Pommes natures et légumes de saison
Moules marinière
Vin blanc, échalotes, ail, beurre, persil, pommes frites
Menu
Fondue moitié-moitié à la truffe noire
Photos et plats du restaurant
Avis Le Vaudois
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Suisse, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 21.46 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 5 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
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