L'Embuscade Actif cette semaine

L'Embuscade

Le bistrot L'Embuscade à Matran propose à midi quatre assiettes au choix, viandes, poisson ou végétarien, dès 21.50 CHF, renouvelées chaque semaine.

Menu du jour : environ 22 CHF en moyenne

Route de Champ-de-Croix 1, 1753 Matran, Suisse

Fermé · Dimanche

Voir la carte Itinéraire

Dernier menu publié il y a 6 jours

A propos du restaurant

Entre ville et campagne, à Matran, L'Embuscade se présente comme un café, un bistrot et un bar à vin où l'on s'arrête avec ou sans réservation. Le matin, on y prend un café-croissant ; à midi, la cuisine est maison, de saison et ancrée dans le terroir, avec quatre assiettes au choix qui changent chaque semaine : viandes, poisson, végétarien. Le soir, place aux planchettes et aux assiettes à partager autour d'un verre. L'ambiance est décontractée, en salle comme en terrasse, et l'artisanat y est donné pour gage de qualité.

Horaires d'ouverture

Lundi 08:00 - 21:00
Mardi 08:00 - 21:00
Mercredi 08:00 - 21:00
Jeudi 08:00 - 23:00
Vendredi 08:00 - 23:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

La carte de L'Embuscade

Poisson Poisson

Fish & Chips Nouveau

Frites fraîches du Domaine de Cormagens. Sauce tartare

26 CHF

Viande Viande

Carpaccio de boeuf Nouveau

Pommes de terre grenailles rôties au four

34 CHF

Tartare de boeuf coupé au couteau Nouveau

Servi avec du pain toasté minute

28 CHF

Sticks de poulet frits Nouveau

Pommes de terre grenailles rôties au four et légumes du moment

26 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Lun. 28 sept. Risotto de poireaux au mascarpone et citron 21.50 CHF
Lun. 28 sept. Filet de saumon de Norvège grillé, sauce yogourt aux herbes, riz Venere et bouquet de légumes 22.50 CHF
Lun. 28 sept. Haut de cuisse de poulet, sauce curry, riz Venere et bouquet de légumes 22.50 CHF
Lun. 28 sept. Rôti de porc aux abricots, nouilles aux 4 oeufs au beurre, bouquet de légumes 22.50 CHF

Avis L'Embuscade

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, uniquement le midi. Fermé les samedi et dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant bistrot et bar à vin. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 22.25 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 4 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

Pour réserver une table ou contacter ce restaurant, utilisez le bouton Appeler disponible sur cette page (barre latérale droite sur ordinateur, barre fixe en bas sur mobile). Vous pouvez également envoyer une demande de réservation via le formulaire en ligne intégré à la page.

Pour les groupes de plus de 6 personnes ou les créneaux très demandés (vendredi soir, samedi midi), un appel direct reste la méthode la plus rapide pour confirmer une disponibilité.

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