La carte de Les Brasseurs Lausanne
9 plats
Viande
(2)
Le Brasseur
Pommes frites, salade verte, toasts, beurre. Tomates séchées, échalotes, câpres et moutarde en grain
Choucroute à la bière
Choucroute, saucisse de vienne, lard fumé, lard salé, saucisson, cou de porc fumé, pomme de terre
Burger
(2)
Le BB Brasseurs Burger
Steak haché, fromage à raclette, salade, tomates, oignons, sauce brasseur, pommes frites et coleslaw
Le Vaudois
Steak haché, Boutefas, roquette, rösti, tomate, oignons, mayonnaise au romarin pommes frites et coleslaw
Salade
(1)
Salade des Brasseurs
Salade, gruyère, lardons, croûtons, tomates, oeuf dur
Fromage
(1)
La fondue des Brasseurs
Dès 2 pers
Poisson
(1)
Fish'n Chips de perches
Sauce tartare, frites, salade
Pizza
(2)
Strasbourgeoise
Crème, oignons, lardons, saucisse de vienne
La Norvégienne
Crème, oignons blancs, crevettes, saumon fumé, brunoise