La carte de Les Brasseurs Lausanne

Burger le Brasseur

Raclette, tomate, oignon, salade, sauce des Brasseurs

Burger le Vaudois

Boutefas, roquette, tomate, oignon, mayonnaise au romarin

Choucroute garnie cuite à la bière des Brasseurs

Choucroute, saucisse de vienne, lard fumé et salé, Cou de porc fumé, saucisson, pomme de terre

Fish’n chips de perches

Sauce tartare, frites, salade

Flammekueche la Strasbourgeoise

Crème, oignon blanc, lardons, saucisse de Vienne

Flammekueche la Norvégienne

Crème, oignon blanc, crevettes, saumon fumé, brunoise de légumes