Les Brasseurs Lausanne

Burger le Brasseur

Raclette, tomate, oignon, salade, sauce des Brasseurs

• 23.00 CHF

Burger le Vaudois

Boutefas, roquette, tomate, oignon, mayonnaise au romarin

• 25.60 CHF

Choucroute garnie cuite à la bière des Brasseurs

Choucroute, saucisse de vienne, lard fumé et salé, Cou de porc fumé, saucisson, pomme de terre

• 26.90 CHF

Fish’n chips de perches

Sauce tartare, frites, salade

• 26.90 CHF

Flammekueche la Strasbourgeoise

Crème, oignon blanc, lardons, saucisse de Vienne

• 20.90 CHF

Flammekueche la Norvégienne

Crème, oignon blanc, crevettes, saumon fumé, brunoise de légumes

• 24.90 CHF

Dos de cabillaud au chorizo, risotto aux petits légumes

• 19.50 CHF

Paleron de bœuf, purée de pommes de terre et légumes

• 19.50 CHF

Cuisse de canard confite, sauce au vin rouge, pommes de terre et légumes

• 19.50 CHF

Secreto de porc à la plancha, patatas bravas à l’ail des ours

• 19.50 CHF

Chicken burger à la sauce thaïe, frites et salade

• 19.50 CHF

Filet de loup à la plancha, beurre blanc au citron confit, risotto aux asperges

• 19.50 CHF

Cordon bleu de porc à l’ail des ours, linguine à la sauce tomate

• 19.50 CHF

Cuisse de poulet rôtie, sauce aux morilles, pommes de terre sautées et légumes

• 19.50 CHF