La carte de Les Trois Couronnes

Émincé de poulet à l’Indienne

Tagliata de bœuf à la rucola, copeaux de parmesan et caponata

Filet de loup de mer, beurre blanc aux agrumes

Risotto noir aux noix de Saint - Jacques

Tagliatelle aux chanterelles

Salade japonaise de magret de canard, gingembre et citron vert