La carte de L'Evêché

Tartare de Bœuf l'Évêché 220g.

Assaisonné à l’huile d’olives aromatisée à la truffe. Accompagné de coupeaux de fromage, de toasts, et de pommes frites.

Saucisse à rôtir 220g.

Accompagnée de sauce aux échalotes, rösti maison et légumes du saison.

Tartiflette savoyarde

Au fromage reblochon, lardons grillés, et pommes de terre

Pappardelle au safran

Aux gambas sautées et tomates séchées, le tout rafraichi à la roquette et aux poivrons al dente

Filets de perche « Belle Meunière » 200g.

Accompagnés de sauce tartare, garniture au choix.