Italien Brasserie

Osteria 31

Name: Osteria 31
Address: 31 Route Cantonale, Saint-Sulpice, Vaud, 1025, CH
Telephone: +41216948600

Le restaurant Osteria 31 à Saint-Sulpice propose en semaine un menu du jour à 24 CHF, 36 CHF le menu complet ou la carte du restaurant.

31 Route Cantonale, 1025 Saint-Sulpice, Suisse

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A propos du restaurant

L'Osteria 31 à Saint-Sulpice propose une table avec vues panoramiques sur le Lac Léman et les Alpes. Le restaurant accueille ses convives pour le petit-déjeuner, déjeuner ou dîner sur la terrasse panoramique. Un cadre exceptionnel pour un repas italien face au lac, aux portes de Lausanne.

La carte de Osteria 31

Salade

Salade César de l'Osteria 31 Nouveau

Mélange de salades, crudités de saison & filet de poulet pané au panko. Oeuf mariné au soja, Pecorino Moliterno & sauce césar.

32 CHF

Pâtes

Ziti maison à la « Genovese » de bœuf Nouveau

Mijoté de bœuf étouffé aux oignons, tomates confites & Parmigiano Reggiano.

32 CHF

Paccheri aux cinq tomates Nouveau

Tomates fraîches, confites, séchées, umami & en sauce, Parmigiano Reggiano & basilic.

Veg

29 CHF

Spaghetti alla « Nerano » & crevettes rouges de Mazara del Vallo Nouveau

Crème de courgettes, mélange de courgettes frites, zeste de lime & poivre Tilfda.

33 CHF

Viande

Tartare de bœuf traditionnel & pommes frites Nouveau

Servi avec salade, toast, beurre maison & fleur de sel.

35 CHF

Burger

Burger Pork'n Roll Nouveau

Bun maison, effiloché de porc à la sauce BBQ, cheddar, kimchi maison, crudités & oignons frits. Servi avec pommes frites & petit saladier.

34 CHF

Poisson

Ceviche de loup de mer Nouveau

Lait de tigre amarillo, perles de yuzu, maïs péruvien, avocat rôti & coriandre.

Sans gluten

45 CHF

Végétarien

Parmigiana d'aubergines Nouveau

Aubergines frites, sauce tomate, mozzarella, Parmigiano Reggiano & basilic.

Veg Sans gluten

29 CHF

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Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Ven. 14 févr. Médaillon de bœuf Rossini, cima di rapa et légumes fermentés 85 CHF

Ven. 7 févr. Filet de turbot, beurre blanc, caponata sicilienne d’aubergines et pommes vapeur à la ciboulette 24 CHF

Jeu. 6 févr. Lasagne à la bolognaise de lièvre, béchamel au gorgonzola et vieux pecorino fumé 24 CHF

Mer. 5 févr. Tortellone maison farcie aux mélanges de courges, ricotta et amaretti, avec beurre, tomates confites et parmigiano reggiano 30 mois 24 CHF

Mar. 4 févr. Paccheri aux mélanges de la pêche du jour, tomates del piennolo, jus de poisson et persil 24 CHF

Lun. 3 févr. Tortellone farcie à la ricotta et truffe, avec son beurre, parmigiano reggiano 30 mois et lamelles de truffe noire 24 CHF

Avis Osteria 31

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Le restaurant propose une cuisine mêlant italien et brasserie. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

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