La carte de Relais du Grand Mont
6 plats - 3 plats de saison
Plats de saison
La chasse 2026 (3)
Pizza Chasseur
Champignons, oignons rouges, jambon cru de sanglier et ruccola.
Selle de chevreuil, sauce poivrade
Servi avec garniture chasse : spätzli, choux de Bruxelles, choux rouge, fruits & confiture d'airelles.
Ardoise dégustation chasse 300g
100g filet mignon sanglier, 100g cerf, 100g chevreuil. Servi avec garniture chasse : spätzli, choux de Bruxelles, choux rouge, fruits & confiture d'airelles.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
Salade
(2)
Salade du Relais Nouveau
Jambon de Parme, crevettes, melon, ananas & avocat.
Salade César Nouveau
Poulet croustillant, oeuf dur, endives, carottes, croûtons.
Viande
(1)
Tartare de boeuf classique Nouveau
Confectionner à table.
Burger
(1)
Burger de boeuf classique Nouveau
Fromage, oignons caramélisés, bacon, salade, tomate, sauce barbecue.
Poisson
(1)
Poulpe grillé façon du chef Nouveau
Piment d'espelette, citron et olives.
Pâtes
(1)
Risotto de poulpe, sauce tomate et persil Nouveau