La carte de Relais du Grand Mont

Pizza Chasseur

Champignons, oignons rouges, jambon cru de sanglier et ruccola.

Selle de chevreuil, sauce poivrade

Servi avec garniture chasse : spätzli, choux de Bruxelles, choux rouge, fruits & confiture d'airelles.

Ardoise dégustation chasse 300g

100g filet mignon sanglier, 100g cerf, 100g chevreuil. Servi avec garniture chasse : spätzli, choux de Bruxelles, choux rouge, fruits & confiture d'airelles.

Salade du Relais

Jambon de Parme, crevettes, melon, ananas & avocat.

Salade César

Poulet croustillant, oeuf dur, endives, carottes, croûtons.

Tartare de boeuf classique

Confectionner à table.

Tagliata di manzo

Roquette, parmesam & frites.

Burger de boeuf classique

Fromage, oignons caramélisés, bacon, salade, tomate, sauce barbecue.

Poulpe grillé façon du chef

Piment d'espelette, citron et olives.

Tartare de saumon, mangue & avocat

Risotto de poulpe, sauce tomate et persil