Le Restaurant Residenz à Bienne propose du lundi au samedi un menu de la semaine à 28 CHF, potage ou salade et dessert compris, avec une version végétarienne à 26 CHF.
Menu du jour : environ 27 CHF en moyenne
Aarbergstrasse 54, 2503 Bienne, Suisse
Ouvre à 09:00 · Dimanche de 09:00 à 18:00
Dernier menu publié il y a 1 jour
Prochains menus
Viande
28 CHF
Entrée · Soupe de maïs ou salade
Plat · Pojarski de veau, sauce BBQ, Spätzli, fenouil braisé
Dessert · Dessert du jour garni
Végétarien
26 CHF
Entrée · Soupe de maïs ou salade
Plat · Légumes en pâte à tempura, sauce BBQ, Spätzli, fenouil braisé
Dessert · Dessert du jour garni
Viande
28 CHF
Entrée · Soupe de légumes ou salade
Plat · Riz Casimir, poulet, sauce curry, garniture de fruits
Dessert · Dessert du jour garni
Végétarien
26 CHF
Entrée · Soupe de légumes ou salade
Plat · Riz No-Casimir, seitan, sauce curry, garniture de fruits
Dessert · Dessert du jour garni
Viande
28 CHF
Entrée · Soupe d'orge ou salade
Plat · Ragoût de veau, sauce à la moutarde, pâtes, romanesco
Dessert · Dessert du jour garni
Végétarien
26 CHF
Entrée · Soupe d'orge ou salade
Plat · Boulettes de légumes, sauce à la moutarde, pâtes
Dessert · Dessert du jour garni
Viande
28 CHF
Entrée · Potage de panais ou salade
Plat · Paupiette de bœuf, sauce au vin rouge, purée de pommes de terre, duo de carottes
Dessert · Dessert du jour garni
Végétarien
26 CHF
Entrée · Potage de panais ou salade
Plat · Ragoût de légumes, purée de pommes de terre
Dessert · Dessert du jour garni
Poisson
28 CHF
Entrée · Soupe à la courge ou salade
Plat · Filets de poissons frits en pâte à la bière, sauce tartare, pommes de terre fondantes, épinards
Dessert · Dessert du jour garni
Végétarien
26 CHF
Entrée · Soupe à la courge ou salade
Plat · Beignets végétariens, sauce tartare, pommes de terre fondantes, épinards
Dessert · Dessert du jour garni
Pâtes
26 CHF
Entrée · Soupe aux carottes ou salade
Plat · Gnocchi Sardi, Verdura, chips de Parmesan
Dessert · Dessert du jour garni
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Residenz
Pâtes
Risotto au safran Nouveau
Légumes d'été grillés. Parmesan.
Poisson
Filets de perche du Seeland rôtis Nouveau
Beurre blanc au Noilly Prat. Pommes de terre aux herbes. Épinards en branches.
Viande
Steak de veau Nouveau
Sauce aux morilles. Tagliatelle. Légumes d'été.
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Suisse, Restaurant. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 26.91 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 3 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
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