La carte de Restaurant de la Poste
10 plats - 3 plats de saison
Plats de saison
La chasse 2026 (3)
Le civet de sanglier à la lie du Valais, garniture Grand-Mère
Les escalopines de chevreuil, sauce grand veneur aux myrtilles
L'entrecôte de cerf poêlée, sauce poivrade
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
Salade
(1)
La Salade César
Salade, tomates, crudités, sauce césar, filet de poulet croustillant aux cornflakes, grana padano, pommes et croûtons.
Fromage
(3)
La croûte au fromage trois étages
Jambon, fromage et œuf.
La raclette
La croûte au fromage Nouveau
Poisson
(1)
Le tartare de saumon frais, pomme verte et citrons confits, toasts et frites
Pâtes
(2)
Le risotto aux asperges et jambon cru
Le risotto crémeux aux champignons, jambon cru et fromage du Valais Nouveau
Viande
(2)
L’assiette paysanne Nouveau
Viande séchée, lard, J cru, saucisses et fromage.
La fondue Bourguignonne
Filet de bœuf (200 g), frites, sauce curry, cocktail, tartare et ail, salade verte, petits oignons et cornichons.
Végétarien
(1)
Asperges à la sauce mayonnaise Nouveau