La carte de Restaurant du Jura Bassecourt
8 plats - 2 plats de saison
Plats de saison
La chasse 2026 (2)
Civet de cerf et sa sauce chasse
Spätzli maison.
Médaillon de chevreuil
Sauce aux airelles, spätzli maison, garniture chasse.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
Fromage
(1)
Fondue au fromage
Dès 2 personnes.
Poisson
(2)
Filets de perches
Aux amandes grillées.
Friture de carpe
Pâtes
(1)
Spaghettis flambés
Viande
(3)
Tranches panées à la crème
Fondue paysanne
Volaille, frites. Sur réservation.
Fondue chinoise à gogo
Frites. Sur réservation.
Végétarien
(1)
Croûte des bois