La carte de Restaurant Oliva

Émincé de cerf

Spaetzli · choux rouges et marrons

Burger de chasse

Pain maison aux graines de courge · burger de cerf · oignon confit · tranche de lard · salade · sauce aux airelles · fromage · pommes frites

Pizza Dello chef

Sauce tomate. Mozzarella. Jambon. Lard. Oignons. Olives. Origan.

Pizza Regina

Sauce tomate. Mozzarella. Jambon. Champignons. Origan.

Burgerpizza

Hamburger (bœuf). Sauce relish. Tomates. Oignons. Lard. Mozzarella. Country cuts.

Burger de bœuf Italien

Steak haché de bœuf. Pain au sésame. Mozzarella di bufala. Sauce tartare. Salade. Tomates. Courgettes grillées. Pommes frites. (Pays de production du pain : Allemagne)

Burger de bœuf

Steak haché de bœuf, pain buns céréales à l'ancienne, moutarde à l'ancienne tomate, oignon rouge, salade, pommes frites. (Pays de production du pain : Allemagne)

Assiette de roastbeef

Sauce tartare. Pommes frites.

Pasta fresca al pomodoro

Strozzapreti, tagliatelle, tortellini, trofie, gnocchi ou spaghetti « chitarra » (mode de découpe faite à la main).

Salade Estivale

Bouquet de salades. Jambon cru. Tomates. Melon. Bocconcini di bufala.