La carte de Taverne de la Tour

Médaillons de cerf

Sauce baies des bois et vin rouge. Spätzlis ou nouilles, châtaignes, choux de Bruxelles, chou rouge, poire au vin chaud.

Filets mignons de sanglier

Sauce aux morilles. Spätzlis ou nouilles, châtaignes, choux de Bruxelles, chou rouge, poire au vin chaud.

Civet de chevreuil

Spätzlis ou nouilles, châtaignes, choux de Bruxelles, chou rouge, poire au vin chaud.

Assiette Valaisanne

Pieds de Porc au Madère

Roesti Montagnard

lardons, champignons, oignons et oeuf

Entrecôte de Poulain

Croute au Fromage

Fondue des Mayens

Fondue nature + tartare de viande sèche, jambon cru et noix