La carte de Tête de Course

TDC Burger

Steak pur bœuf, cheddar, lard grillé, tomates, oignons, pickles de concombre, laitue, mayonnaise maison au paprika fumé, bun brioché, country potatoes

Avocado toast

Pain toasté Sant’Abbondio, avocat, cottage cheese à la ciboulette, œuf au plat, salade

Refuel

Œufs au plat, halloumi grillé, avocat, légumes de saison, houmous d’aubergines, patates douces, pain Sant’Abbondio, salade

Poké bowl

Riz noir, saumon, concombre, oignons croustillants, edamame, sauce au soja, gingembre et wasabi

Eggs benedict

Œufs pochés, croissant bun, sauce hollandaise, saumon ou bacon, salade

Pancakes nordic

Trio de pancakes, saumon fumé, œuf poché, yogourt à l’aneth, salade

Pancakes US

Trio de pancakes, bacon grillé, œuf au plat, sirop d’érable