La carte de Trois Sifflets
8 plats - 3 plats de saison
Plats de saison
La chasse 2026 (3)
Civet de cerf des 3 Sifflets
Chou rouge confit, marrons glacés au vinaigre de framboise, poires au vin rouge, spätzli, choux de Bruxelles aux lardons, gratin de butternut.
Côtes de cerf
Chou rouge confit, marrons glacés au vinaigre de framboise, poires au vin rouge, spätzli, choux de Bruxelles aux lardons, gratin de butternut.
Gigotin de chevreuil aux artichauts
Chou rouge confit, marrons glacés au vinaigre de framboise, poires au vin rouge, spätzli, choux de Bruxelles aux lardons, gratin de butternut.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
Viande
(3)
Roastbeef
Frites et salade.
Schnitzel de veau
Frites et salade.
Glareyarde
Salade
(2)
La Malakoff
La Chèvre chaud
Fromage
(3)
Moitié - moitié
À la tomate
À la bière