La carte de Ulivo

Côte de veau “à la milanaise”

Panée, servie avec roquette et tomates cerises.

Côtelettes d’agneau “alla scottadito”

Snackées au romarin, croustillantes et parfumées.

Filet de bœuf au Mirto de Sardaigne

Avec une sauce parfumée au Mirto, une liqueur typique de Sardaigne

Pavé de bar “all’acqua pazza”

Filet de bar, tomates cerises, basilic et olives taggiasche

Filet de thon en croûte de pistache

Mi-cuit de filet de thon avec une croûte de pistache.