Ulivo

Côte de veau “à la milanaise”

Panée, servie avec roquette et tomates cerises.

• 59.00 CHF

Côtelettes d’agneau “alla scottadito”

Snackées au romarin, croustillantes et parfumées.

• 45.00 CHF

Filet de bœuf au Mirto de Sardaigne

Avec une sauce parfumée au Mirto, une liqueur typique de Sardaigne

• 56.00 CHF

Pavé de bar “all’acqua pazza”

Filet de bar, tomates cerises, basilic et olives taggiasche

• 49.00 CHF

Filet de thon en croûte de pistache

Mi-cuit de filet de thon avec une croûte de pistache.

• 49.00 CHF

Filet de dorade au beurre citronné, riz sauvage et brocolis

• 28.00 CHF

Loup de mer en croûte aux herbes, pommes de terre au four et légumes de saison

• 24.00 CHF

Orecchiette alla norma

• 24.00 CHF

Entrecôte de bœuf, sauce tartare, pommes de terre au four et salade

• 28.00 CHF

Pavé de cabillaud, sauce hollandaise, patates douces et aubergines rôties

• 28.00 CHF

Gnocchi à la crème de courgette, ricotta et zest de citron

• 24.00 CHF

Filet de bar au four, salade de lentilles et haricots verts

• 28.00 CHF

Milanese de volaille à la sicilienne, frites et salade

• 28.00 CHF