Manger à Aubonne

Pâtes 36 CHF

Linguine aux morilles

Auberge de L’Esplanade

Viande 49 CHF

Stekt oxfilé

Filet de bœuf suisse rôti, siphon de pomme de terre, confit d’oignons et légumes des jardins de Chivrageon, jus de viande.

Njorden

Viande 38 CHF

Tartare de bœuf

(180 g), condiments classiques et touche maison.

Auberge de L’Esplanade

Viande 37 CHF

Porc laqué

Poitrine de porc laquée servie avec des vermicelles de riz et d'un assortiment d'herbes

Comviet Aubonne

Viande 37 CHF

Tartare de boeuf

180 g

Le Cercle

Poisson 38 CHF

Filets de perches maison

Auberge de L’Esplanade

Végétarien 35 CHF

Tofu Maison

Option végeterienne avec tofu suisse mariné

Comviet Aubonne

Poisson 37 CHF

Varmrökt lax

Saumon écossais Label Rouge fumé à chaud, saladine de pommes de terre à la livèche et oignons rouges.

Njorden

Pâtes 29 CHF

Risotto au pesto, tomates séchées et stracciatella

Le Cercle

Poisson 37 CHF

Crevettes grillés

Gambas grillés

Comviet Aubonne

Viande 52 CHF

Tournedos de cerf sauce Grand-Veneur

Le Cercle

Poisson 8.95 CHF

Saumon Gravad

Saumon mariné avec salade et sauce à l’aneth.

IKEA Restaurant Aubonne

Asiatique 26 CHF

Soupe épicé Comviet

Bouillon épicé aux crevette

Comviet Aubonne

Viande 44 CHF

Entrecôte

Auberge de L’Esplanade

Poisson 14.95 CHF

Filet de saumon

Avec couscous, legumes grilles et yogourt aux amandes.

IKEA Restaurant Aubonne

Viande 44 CHF

Tagliata de boeuf

Tomates séchées et copeaux de parmesan.

Le Cercle

Végétarien 29 CHF

Variation på fänkål

Fenouil en textures, citron confit, saladine de quinoa et siphon fenouil.

Njorden

Poisson 40 CHF

Goujonnettes de sandre du lac de Neuch' sauce tartare

Le Cercle

Viande 43 CHF

L'Ongleyade

Tendre onglet de boeuf marinés de la boucherie Maillefer à cuire dans un véritable bouillon corsé, sauces maison, frites et salade. 250 g

Le Cercle

Poisson 38 CHF

Filets de perches meunière

Auberge de L’Esplanade

Végétarien 25 CHF

Nouilles sauté au tofu

Tofu et légume

Comviet Aubonne

Viande 35 CHF

Porc/poulet Maison

Porc/poulet sauté au citronnelle roulée dans galette de riz

Comviet Aubonne

Viande 8.95 CHF

8 boulettes de viande

Avec purée, sauce à la crème et airelles rouges.

IKEA Restaurant Aubonne

Salade 28 CHF

Salade Malakoff

Auberge de L’Esplanade

Poisson 30 CHF

Calamar au basilique

Comviet Aubonne

Salade 25 CHF

Njørden sallad

Mesclun, légumes crus et cuits, herbes, Västerbottenost, hareng mariné à la moutarde suédoise.

Njorden

Poisson 42 CHF

Filets de perches morilles

Auberge de L’Esplanade

Asiatique 26 CHF

Phở bò/gà

Bouillon de viande, herbes fraîches

Comviet Aubonne

Viande 17.95 CHF

Entrecôte "Café de Paris" avec frites

IKEA Restaurant Aubonne

Salade 25 CHF

Salade de perchettes

Auberge de L’Esplanade

Poisson 12.95 CHF

Beignets de poisson pané

Avec sauce tartare et frites.

IKEA Restaurant Aubonne

Viande 34 CHF

Hemlagade köttbullar

Boulettes de viande maison à la livèche, mousseline de pomme de terre, betterave et airelles.

Njorden

Poisson 39 CHF

Tataki de thon

Gingembre et sésame, salade croquante.

Le Cercle