Manger à Crissier, trouvez un plat à la carte

Entrecôte suisse rassie par nos soins servie avec une sauce au choix maison accompagnée de nos frites maison et salade

Tentacules de poulpe snackées à la plancha servie avec une purée de pommes de terre et une espuma de chorizo

Travers de porc marinés pendant des heures avec une sauce secrète créée par notre chef, accompagnés de nos frites maison et d’une saladine

Galanga, coriandre, citron vert, pousse de soja, oignons, mayonnaise au Wasabi

Roquettes, poêlée de morilles au Porto, fromage à raclette et sauce aux morilles

Risotto aux myrtilles, gorgonzola et noix

Tagliatelle maison à la truffe noire

Spaghetti maison à la Carbonara avec œufs, guanciale, grana padano, pecorino, poivre

Tagliata de bœuf, roquette, petites tomates, pétales de Grana, réduction de balsamique et frites

Brochette maison de viande mixte, accompagnée de sauce aux bolets et frites

Bocconcini de thon rouge sur confiture aux fruits rouges et légumes

Bœuf, poulet, cheval

Servie tranchée dans son café de paris

Piments, moules fraîches, ail, tomate, basilic