Manger à Epalinges
20 plats à la carte référencés dans 2 restaurants de Epalinges , avec un prix moyen de ~35 CHF (de 24 à 46 CHF) .
Aperçu de 20 plats à Epalinges
Sélection aléatoire parmi les 20 plats servis par les restaurants de Epalinges.
Tartare Tramways
Rucola et Grana Panado au parfum de truffe, toasts, beurre et pommes frites.
Café des Tramways
Tartare de bœuf
Taillé au couteau dans la bavette, toasts dorés & frites fraîches maison
Auberge Communale d'Épalinges
Risotto Tramways aux délices des bois
Café des Tramways
Linguine aux gambas
Bisque de crustacés, tomates confites, citron brûlé et basilic
Auberge Communale d'Épalinges
Smoked burger
Bœuf suisse fumé, lard du Valais, cheddar, pickles d'oignons rouges & cornichons, frites fraîches maison
Auberge Communale d'Épalinges
Le trio gourmand
Tartare Tramways, Tartare de saumon et Terrine de foie gras délicatement parfumée au pain d'épices. Toasts et pommes frites.
Café des Tramways
Vol-au-vent aux champignons
Servi avec du riz.
Café des Tramways
Filet de cerf
Et sa sauce grand veneur
Café des Tramways
Crapaudine de coquelet du pays rôtie
Beurre d'herbes, ail confit & thym frais
Auberge Communale d'Épalinges
Dos de cabillaud basse température
Émulsion au miso blanc, pak-choï, shitakés & beurre noisette
Auberge Communale d'Épalinges
Cœur de rumsteck "Hemmingway"
Jack Daniel's, poivre & jus corsé
Auberge Communale d'Épalinges
Civet de chevreuil
Champignons, petits oignons, bacon
Café des Tramways
Pizza Tramways
Champignons, thon, salami, jambon cru, épices.
Café des Tramways
Côte de cerf
Spätzli croustillants, chou rouge & poire pochée, jus au genièvre
Auberge Communale d'Épalinges
Salade de chèvre
Fromage de chèvre gratiné au four sur lit de salade de saison.
Café des Tramways
Polenta crémeuse au gruyère
Chanterelles, courge rôtie, noisette & émulsion au parmesan
Auberge Communale d'Épalinges
Salade norvégienne
Saumon fumé, tomate, câpres, oignons rouges.
Café des Tramways
Noisettes de chevreuil traditionnel
Et sa sauce grand veneur
Café des Tramways
Classic
Tradition 100% boeuf, salade, tomate, cheddar, sauce maison. Servi avec pommes frites.
Café des Tramways
Poulpe snacké à la plancha
Courge & fenouil braisé, condiments d'olive noire, jus au kombu
Auberge Communale d'Épalinges
Questions fréquentes sur les plats à la carte à Epalinges
Le plat à la carte est disponible en permanence, midi et soir. Le menu du jour est une formule du midi renouvelée chaque jour, généralement à prix réduit. Voir les menus du jour de Epalinges.