Manger à Le Locle

Viande 43 CHF

Filet de cochon fermier mariné

Cœur de laitue et panisse.

Auberge du Prévoux

Viande 33 CHF

Tartare du patron

Bacon, oignons confits, bière, sirop d'érable et moutarde. Servi avec des toasts et des frites rustiques maison.

Le Repère du Lion d'Or

Fromage 22 CHF

Fondue moitié-moitié de Gruyère

Composée à parts égales de Gruyère AOP et de Vacherin Fribourgeois AOP, elle se distingue par sa grande qualité. Son goût savoureux et harmonieux s'accompagne d'une texture onctueuse et crémeuse.

Le Repère du Lion d'Or

Poisson 22 CHF

Filets de perches

Filets de perches, pomme natures et légumes

Le Repère du Lion d'Or

Viande 51 CHF

Chevreuil d’été grillé

Piccata d’aubergine, poivron au serpolet, beurre café de paris.

Auberge du Prévoux

Viande 24 CHF

Steak de cheval

Steak de cheval Sauce à choix café de Paris ou poivre vert légumes grillés du moment et frites rustiques maison

Le Repère du Lion d'Or

Végétarien 36 CHF

Comme une raviole de bettes et oignons doux

Bouillon soja gingembre et courgettes grillées.

Auberge du Prévoux

Viande 42 CHF

Croustillant de veau

Vinaigrette tiède câpres, pommes de terre nouvelles rôtie ail et romarin.

Auberge du Prévoux

Viande 18.50 CHF

Galette La Neuchâteloise

Saucisson Neuchâtelois grillé, fondue de poireaux et pommes de terre.

Le Repère du Lion d'Or

Burger 25 CHF

Burger du motard

Effiloché de porc (170 g), sauce barbecue, coleslaw.

Le Repère du Lion d'Or

Viande 19.50 CHF

Galette La Gruyérienne

Jambon, Gruyère, oignons caramélisés, lard et œuf.

Le Repère du Lion d'Or

Burger 26 CHF

Burger du Lion d’Or

Steak de viande hachée maison (160 g), confit d’oignons, gruyère, salade, ketchup, mayonnaise.

Le Repère du Lion d'Or

Viande 20.50 CHF

Galette émincé facon civet

Emincé façon civet, pickles de chou rouge, lardon grillé et choux de Bruxelles

Le Repère du Lion d'Or