Manger à Val-de-Travers
17 plats à la carte référencés dans 2 restaurants de Val-de-Travers , avec un prix moyen de ~30 CHF (de 19 à 43 CHF) .
Aperçu de 17 plats à Val-de-Travers
Sélection aléatoire parmi les 17 plats servis par les restaurants de Val-de-Travers.
Galette de rösti le Buffle
Emincé de buffle de Travers aux échalotes et bouquet de légumes
Hôtel restaurant de l'Aigle
Burger de buffle de Travers
Mozzarella de bufflonne, sauce cocktail, pommes frites
Hôtel restaurant de l'Aigle
Pizza Du Marché
Base crème, fromage Valgrotte des Grottes de Vallorbe à la truffe suisse, coppa de Travers, origan.
Brasserie du Marché
Du Marché
Pain fumé, steak haché maison 100% pur bœuf (CH), sauce de la brasserie, gruyère, oignons, tomates, salade.
Brasserie du Marché
Burger de cerf
Mayonnaise aux pruneaux, garniture « Grand-Mère », spätzlis
Hôtel restaurant de l'Aigle
Civet de cerf BIO des Brenets
Façon « Grand-Mère », garniture chasse
Hôtel restaurant de l'Aigle
Médaillons de chevreuil
Sauce aux chanterelles, garniture chasse
Hôtel restaurant de l'Aigle
Galette de rösti le Loë
Croustillants de perche, sauce tartare Maison et bouquet de légumes
Hôtel restaurant de l'Aigle
Fondue à la bière de la Brasserie du Marché
Brasserie du Marché
Pâtes façon carbonara du chef
Nos pâtes fraîches sont artisanales et préparées quotidiennement dans notre brasserie.
Brasserie du Marché
Galette de rösti le Neuchâtelois
Tomme neuchâteloise et bouquet de légumes
Hôtel restaurant de l'Aigle
Cordon bleu de porc des Ponts-de-Martel
Farci au Britchon des Sagnettes, pommes frites et bouquet de légumes
Hôtel restaurant de l'Aigle
Ribs grillés façon brasserie
Travers de porc caramélisés, frites, salade et sauce barbecue.
Brasserie du Marché
Cordon bleu de la brasserie 100% Vallonnier
Brasserie du Marché
Galette de rösti le Traversin
Saucisson de Travers, sauce au Pinot noir et bouquet de légumes
Hôtel restaurant de l'Aigle
Le Poulet Pané
Pain fumé, filet de poulet pané maison, tomates, sauce aïoli, salade.
Brasserie du Marché
Filet de sandre
Beurre blanc au Mauler, riz et légumes du moment.
Brasserie du Marché
Questions fréquentes sur les plats à la carte à Val-de-Travers
Le plat à la carte est disponible en permanence, midi et soir. Le menu du jour est une formule du midi renouvelée chaque jour, généralement à prix réduit. Voir les menus du jour de Val-de-Travers.